Khơi gợi hương vị thanh ngọt của nước dùng, béo bùi của riêu cua, điểm xuyết chút chua dịu kích thích, quyện cùng hương thơm nồng nàn của cua đồng và vị tươi mát của rau. Món canh dân dã này đậm đà, thơm ngon và khó quên.
Lớp mousse dưa lưới mịn màng như lụa, tan chảy trên đầu lưỡi, giải phóng hương thơm thanh mát, ngọt dịu tựa như đang thưởng thức những giọt sương mai...